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第七十一章 汤面的制作

“问下这里的水缸在那里?”那黑汉子指了一下里面,不远处立着一个黑漆漆的大金属缸,吴云走过去看了一眼,酒吧开门没多久,里面的水还是满满的。

“我现在可以开始了吗?”既然已经有了足够的素材,自然没有什么浪费时间的必要。那黑汉子点了点头,他没有一点离开的意思,不过这也正合吴云的心意,万一有什么问题也有个能帮忙的。

吴云拿起案板上的一个箱子似的容器,然后他从柜子下面取出里面的沙拉素材,他刻意一样拿了一个放在里面,先任务是要测试一下它们的口感如何,毕竟这些东西自己完全没见过。

他简单地清洗了一下,把它们放在案板上。那兔女郎不知道什么时候出现在那汉子身后,两人一起用疑惑的目光注视着他。

他检查了一下灶台和上面的两个锅,和卡努酒吧一样,一个圆底一个平底,他抄起那个圆底锅来到水缸边,装了小半锅水放在一边。

那灶台倒也没什么出奇的。和索鲁家里基本是极为相似。只要用喷头即可点。看来不用那黑汉子指点了。他点灶台把水放了上去。

吴云取出自己的菜刀,他迅把每一个食材上切下来一块,然后切成小片,顺手丢进灶台上的锅里。

锅里水不多,下面的火开得也是最大,所以没两分钟水就开了。他把那些小片食材全部都捞了出来,一个个放进嘴里。

嗯,这个白色的估计就是那个块茎植物了,口感还算绵软,就把它当土豆吧。

这个红色的一煮就烂了。倒是有点南瓜的意思。

这个绿色的叶子一点味道都没有,怎么说它呢?不过这样也好,当什么都可以。

这个雪青色的是好东西,嚼起来有点脆,虽然没有辣味,但还是就把你当萝卜吧。

吴云充分利用那个像什么就按什么做的原则,把这些都是自己第一次见的食材简单分类了一下。

他刚想开始动手切菜,突然想到这些东西只要切得合适,煮熟不是问题,而自己做的那个面条可真是生平难得一见。真不知道收拾它需要的火候时间,所以还是先把面煮出来方为上策。

想到这里,他把布包打开,把里面的面条都小心地拎了起来,然后轻轻放进锅里。那些面条在锅里犹如一条条黄色的丝带在水里不断翻滚。真不知道要煮多久。问题是这个时间怎么掌控呢?

对了,吴云连忙从拿起案板边上一个大碗,跑到水缸边舀了满满一碗水。这里没有什么大点的容器,只有这样一次次跑了。他叹了一口气把碗里的水倒进锅里。锅里的沸水一下平静了下来。

吴云跑了几个来回之后,那黑汉子显然看出他的窘迫,他转身走了出去,片刻之后就拎了满满一桶水回来,他脚下不停,直接帮吴云拎到灶台边上。

吴云点点头,这样自己能轻松不少。他用汤勺捞出一根面放到嘴里用力一咬,自己想的还是简单了一点,这么猛地一口下去,他的牙床这面条居然没有断!

他费尽九牛二虎之力咬断这根面条,吴云完全没有看里面的意思,都硬成这个德行了,还用检查里面熟没熟吗?幸好自己做了正确的决定,要是一起和菜煮估计就完了。别的都煮稀碎了面都熟不了。

于是就开始了加水,煮开,加水,煮开,加水,这种反复而枯燥的工作。大约过了十来次水之后,终于这面算是熟了,能经过这样反复煮沸的面条,嚼劲可想而知,考虑到要给老人家吃,他不得不又继续过了几回水。眼看脚下一桶水渐渐见底,他终于不得不停了下来。

吴云真没有想到,捞面居然也要花大半天功夫,这不但里没有笊篱,就连筷子都没有,只有一个平底铲和一个汤勺。其实卡努那里也是这个配置,只不过当时自己没有做面,所以他根本没有意识到缺乏工具的困难。现在他只得一点点地慢慢捞,不过这个工作和昨晚的菜刀刻面相比这个真的不算什么了。

面终于捞完了,光煮面就煮了一个多小时,这真是吴云一开始没有料到的,他现在只能希望没有耽误人家太多的生意。吴云想简单表示一下自己的歉意,他想看一下身后的黑汉子山迪,这一回头不要紧,在酒架那原本用于过人的通道现在已经被挤得满满的,还有几个人被挤进了操作间,他们看到吴云回头还连忙往回退,一时间人群乱了起来,完全看不到那黑汉子的踪迹了。

倒不能怪这些人,女招待茱蒂和酒保山迪都不在吧台里,这种情况几分钟还好说,可时间一长大家自然能现不对劲,有一个人跟过来就有两个人,人挤人不多时就挤到操作间里了。他们虽然看不懂吴云在做什么。但是没有一个人要离开的意思。于是人越来越多,最后就成了现在的样子了。

不过现在吴云顾不上后面这些吃瓜群众。自己还有很多工作要做。他把那案板上剩下的沙拉素材里的绿叶子才和那个类似南瓜的食材挑了出来,其余的都直接切了出来,现在自己的控刀能力已然很强了,而且现在也不是那极富弹性的变形虫皮,伴随菜刀触击案板的清脆响声,刀下的食材瞬时变为一条条均匀的细丝。顿时远处传来了一阵惊叹声。

“你的刀功是我们这里最强的,你能做到这个地步吗?”

“我不行,别说是我,就是让最顶级的战士恐怕都做不到,”

这个话没什么问题,因为大家都知道,刀类武器归属于近战武器。要论玩这个是战士职业说第二,没人敢说第一了。

“有必要练出这样的刀法吗?你把敌人切那么细是有病吗?”有人看出了两者的差异。立时指了出来。

“即便那样,这个也算是神乎其技了。”众人不由齐齐地点了点头,人家的本事就放在那里,绝大部分的人做不到也是事实,对于这个实力至上的世界来说,这个评价是很公正的。

“这个招数对战的威力我不知道,但是对于我们酒保来说可是绝对有用的。”毕竟是混迹于灶台之人,黑汉子山迪一下就看出这个能力的真正用途。

“看来还是我小看这小子了,本以为他是卡努的徒弟呢。”那黑汉子拍拍头,“我现在才明白他说的不希望和卡努比的真正含义了。”

在这些人的讨论之中,吴云已经把东西全部收拾完了。顺手把那南瓜材料拿过来切成碎块丢进锅里,加上一点水直接烹煮起来。

这个食材很容易煮烂,这就当是勾芡了吧,至少做出来看着像个东西。吴云安慰自己。

不一会儿,一锅红色的稀汤就做成了,他加了点盐进去调了调味,一会还要加水,倒不急于一时,他把剩下的菜一股脑倒了进去。水明显不太够,他低头看了一下脚下的桶,里面已经没水了。

他刚想去水缸舀点水出来,身边一个黑色的人影闪过,自己脚下的桶就不见了。远处的人群立时闪开了一条通路,还没等他反应过来,满满一桶水就回到了原地。吴云一看,那黑影正是那酒保山迪。

“我可以在这里看看吗?”那山迪一直就想过来观摩一下了,不过大家都知道圈里的规矩,所以他才抓了这么一个机会来征询本人意见。

不得不说这个机会抓的很好,吴云早就由于耽误了人家的生意心里有愧,人家又这么尽心地帮助自己,于情于理都不能拒绝这个请求的。

“没问题。”吴云把桶拎起来,顺手就倒了一点进锅,这一次只要开了就可以,倒用不了多少水了。

水很快开了,吴云这次把汤加到合适的咸度。毕竟这个可是最重要的调味品了。他看了一眼身边的酒保黑汉子。

“我可以用下你这个新调料吗?”汤面有胡椒粉的加持必须会好很多,就不知道人家让不让用了。

“没事,你放开用。不够我还有一瓶。”吴云看了他一眼,不由地为他的豪爽感到惊讶。当听到他说还有一瓶的时候,他更加心动了,不过现在不着急,将来有钱了再来和他买就好了。

那酒保山迪看到吴云的刀工之后立时惊为天人。虽然自己是第一次见到这样的厨艺技能,但具有这样能力的人不用说必是一名厨艺高手。自己当然要看看人家麻烦这么半天到底会做出什么东西了。而且这个调料自己买回来就没怎么用过,让人家演示一下也好。

有了主人的同意,他就顺手洒了点进去。汤味一下就溢了出来,香气瞬间飘满整个操作间。吴云身后的人群又传来了一阵惊叹声。

看到咕嘟嘟滚开的面汤,终于算是到最后一步了。吴云抹抹头上的汗,把那煮好的面加了进去。

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