姚跃以前就非常喜欢看东北菜的视频,还曾经宣称东北是她精神上的第二故乡。 不为别的就是喜欢这种豪迈霸道的劲儿,一股子“老子撑不死你就跟你姓”的土豪感。 说真的,她每次看到这个菜的视频都舍不得划走,做得特别好的还会多看两回,可自己从来没做过,也没吃过,分量太大了,没有和她一块儿吃的人。 当然,也不是人缘差到连饭搭子都找不到,只是东北菜的同好在南方城市比较难得。 没想到今天竟然有机会圆梦了。 排骨的肉香味儿极其浓郁,姚跃下意识地赶紧把这大号砂锅给收了回去。 饭盒系统的页面一闪,自动跳到了“保鲜”页面,原本的十个格子,第一个变成了砂锅的缩小图片。 以前她试过收取食物、衣服、昆虫等等,都没办法收进去,看来,这个保鲜功能的确有储物作用,但是范围只包括盒饭系统自己出品的东西。 她心里一动,忽然想到了自己截留的玻璃杯,之前吃酸奶燕麦杯留下来用来喝水的,现在里面还有半杯凉水,她盯着杯子,没有用手触碰,心里默念“收取”。 令人失望的是,没有反应。 等她手握上杯子之后,再次收取,玻璃杯带着水,存入了保鲜的第二个格子。 竟然真的可行! 只是没办法隔空收取,必须要触摸到才行。 那是不是,如果以后她抽到大容量的器具比如缸之类的,完全可以装上别的东西储存进去,那就相当于十个大号储物格! 姚跃大喜之下,终于正视这个她认为鸡肋的金手指,说不定这个系统的用处比她想象中大多了! 这一仔细观察,她发现了左下角有两个气泡提示,点开一看: 【餐具‘磨砂玻璃杯’2小时未曾归还,扣除1积分,归还后退回。】 【3点积分“小猪盖被”保鲜功能开启,每2小时扣除1积分,累计最长保鲜保温时间2小时,倒计时开始:1:59:18】 姚跃记得,第一次用1个积分换的包子,用1000毫升的铝制饭盒装的,空饭盒放入保鲜之后,直接就被系统回收了,还送了她一朵小红花。 可现在磨砂玻璃杯中有水,就没有被回收,只是扣除了一个积分,这个积分等她将玻璃杯还给系统后还会退回。 这不就相当于图馆的借押金么,虽然有押金,但借用其实是免费的呀! 不同的厨具扣除的积分是不是一样呢,等吃完排骨,可以用砂锅再试试,如果也是一个积分,那这个砂锅大可以留下,用来煮个粥、熬个汤、炖个菜都很方便。 现在家里只有一个铝锅,炖菜和蒸窝窝头都要用,根本就不够。 刚才的小猪盖被真的好香,还有那砂锅,细腻温润,一看就跟现在一般人家用的土黄色陶土砂锅不一样,没办法直接拿出来用,总得找个合适的机会。 还有那排骨,也太多太长了,上面的肉也多,整个菜折到饭盒里,估计四个饭盒都能装满。 真不愧是大东北的菜量啊! 她想了想,把砂锅重新取出来,夹出一盒排骨,装了一盒子菜,主要是她不爱吃的南瓜和胡萝卜。用菜刀把排骨统统一剁两半,重新倒进自家的铝锅里,再切上几个土豆,重新炖过。 玻璃杯也拿出来了,这是她现在唯一的水杯,姚飞没注意,大概以为是从何家搬回来的。 她自己试着捏窝窝头,抱着实验的态度,先挖了半葫芦瓢玉米面,比昨天姚飞挖的多一点,做六个窝窝头,晚上吃四个,明早的早饭一人一个。 姚跃试着往里面倒水,少量多次,避免掉进加水多了加面,加面多了加水的新手惨剧。 她现在把握不住面的干稀,大致能捏起形状的时候,就按照这个来了。捏窝窝头比做馒头简单多了,不用发面,也不用揉剂子,只要把玉米面握成团,顺手在底部戳个洞就行。 那个洞是为了透气,避免底部太厚不容易熟。 姚跃没办法把窝窝头捏的很圆润,她也不会转,捏出来的窝窝头上面还带着手指的印子,不过姚飞捏的也不比她强,大的大小的小。 六十年代的窝窝头跟现代早餐店卖的可不是一种东西,改良的版本是加了白面、豆粉、糖,另外发酵过,不光细腻,还带着松软的蜂窝,跟这种特别实在的掉渣窝头根本不是一回事。 她自己着实不爱吃这粗糙的窝头,干脆把给姚飞的捏大些,自己要吃的捏的只有一半大小。 反正还有小猪盖被等着她开小灶呢,倒不是她小气,只是白面的饼子,实在不适合拿
出来,要是白馒头还好说,可沾了汤汁的饼子,现在四九城真没这种做法。 窝窝头其实很容易熟,只要大火水开15分钟就行,略微盖着锅盖捂一捂,肯定熟了。 土豆她切的小丁,也容易烂,等时间差不多的时候,把挑出来的南瓜和胡萝卜一块儿倒进排骨里头,再加点盐,略微一煮,就是满面当当一大锅菜。 “好香呀,咱妹妹做了什么这么香?” 金胖子夸张地吸了吸鼻子,抢在姚飞前面冲进了房间。 一大碗油汪汪的排骨炖菜,还有半碗红烧肉,一碟子凉拌马齿笕,姚跃正往桌上放窝窝头,就看到金胖子两眼放光地抢在姚飞前面进了门。 “我的个天,你们这生活也太好了吧,肉啊,两个肉菜!” 姚飞也有些惊讶,妹妹是从哪儿弄到这么多好吃的? “姥姥来过了?”除了外婆,估计没人会挂念他们两个了,至于亲妈那边,他想都没想。 “没有,是我去医院看了咱妈,这些都是咱妈买的,放心吃吧!” 姚跃的回答让姚飞差点吓掉下巴,竟然是梁红桥同志放血了,真是晴天打雷——稀奇啊! 三个人围坐在方桌前,自己拿筷子开动。 “这么多菜,送点给柳婶子吧。”姚飞坐下吃了一口,忽然想起昨天柳清许还给他们家送菜来着,今天家里吃肉,估计整个四合院都闻到肉味了,要是自己吃独食,多不好。 “送了,还有大鸿姐,苗唯华姐姐都送了,她们今天帮我打扫卫生忙了半下午,我一家送了半碗,喏,这凉拌马齿笕就是柳婶子回的菜。” 昨天她还夸柳婶子手艺不错,可没想到,他们家今天还是这个菜,姚跃有点不厚道地猜测,都说柳婶子会过日子,该不会晒菜干的这段时间,柳家天天吃这个菜吧? “哦,那就好,那就好。”姚飞觉得自己妹妹简直不像个七岁小孩,有时候比自己这个当哥哥的想的都周到。 他听到打扫卫生,头转了两圈,果然,房间里亮堂多了,就是让人家女孩子来帮忙打扫……他的脸腾的红了。 “吃呀!”金胖子埋头苦吃,片刻间已经干掉了一个窝窝头:“哎呀,这土豆可真面糊,这南瓜也面糊,肉味可真浓郁。” 姚跃看着他夸奖一句,夹一块排骨,再夸一句,再夹一块,明明说的是菜,夹的却是肉。 这人真是有意思。 两个大小伙子的胃口就是无底洞,六个窝头,姚跃吃了一个小的,姚飞吃了两个大的,剩下的两大三小都进了金胖子的肚皮。 桌子上的菜,连菜汤都没剩下,最后还被金胖子用热水涮涮当汤喝了。 “哎,舒坦!”金胖子摸着肚皮,“我妈回娘家了,本来想到你家随便凑合一顿,没想到竟然沾光了,吃到这么一顿实在饭。妹子,等下个月发了工资,我请你们俩去吃烤鸭!保准香迷糊你!” “好呀!”姚跃倒是挺喜欢这种开胃的饭搭子,金胖子和姚飞的关系很铁,两人是发小,姚跃刚回来就请他们吃早餐,还借钱给姚飞,这人是个大方人。 “对了,哥,”姚跃想起今天她办的几件事,就把上学和修房子的事儿提了提。 “白柱子?”姚跃完全没听过,倒是金胖子摸着下巴想起了这个人。 “知道知道,去年我家修整房子就找的他,那人干这行好多年了,能弄到砖瓦木料,挺有门道的,收钱不便宜,不过活是真好,在咱们四九城都有名声。你们要是找他,我现在就能带你去他家。” “收钱不便宜……”姚飞一听这话就想打退堂鼓,他现在口袋根本没钱,剩下的几块是跟金胖子借的,还得留着跟妹妹吃饭呢! “不便宜也得修!”姚跃知道,姚飞现在的状态就跟刚毕业的年轻人一样,虽然算是独立生活了,但其实并没有对于未来的整体规划,在他眼里,修房子是一件天大的事儿,所以,他能对付就对付,没往这块儿打算,就跟大学生很少有人一毕业自己就有买房计划。 “放心吧,我跟咱妈拿了生活费,咱们先把房子修理好,不能老是凑合着过日子吧,至于钱不够也没事,到时候跟历婶子挪一点儿,咱们攒两三个月就还上了。” “对!妹子说的是正理,再说,还有我呢,我也能支援你一些!”金胖子拽着姚飞起身,“走!我们现在就去,吃晚饭的功夫,他肯定在家!”