秘制腌制香椿肉干。
一共有三个步骤。
第一个步骤,便是腌渍。
十分钟后,木屋左侧的栅栏里,出现了两个大木盆和一个小木盆。
大木盆中,盛着一条又一条的鬣狗肉。
小木盆中,放着一块块被切开的狼肉。
加点盐。
把香椿叶和茴香放进去。
搅拌……
继续搅动。
普通的腌制,只需要用盐就可以了,而香椿肉干中,还加入了香椿叶和茴香。
肉香与香椿叶的味道,可以完美的结合在一起。
这其中,小茴香起到了至关重要的作用。
搅拌好后,用一块大板子盖住,然后就可以开始腌制了。
第二天一早,他就可以将秘制的酱汁混合在一起,腌制一天之后,就可以开始晾晒了。
所以……
做完这一切,袁泊又开始制作秘制酱汁。
秘制酱汁的制作很简单。
当然,至少在他看来是这样。
剩下的是香椿叶、茴香、酱油、酱油、辣椒、大料、肉蔻、砂仁、葵安,再加一点白糖。
每种材料的份量。
比重。
就连顺序和强度,都是有说法的。
好在,《厨神册》已经被他完全掌握,记忆就像是烙印在了他的脑海里。
袁泊一步一步做得很仔细。
一想到马上就能吃到秘制的香椿肉干,心里就乐开了花。
不管是烤的,煮的,甚至是凉拌的,都是口味绝佳的。
袁泊对此充满了期待。
做完这一切。
袁泊走到石区,将木刺放在了外面的腌肉木盆上,然后又做了两根石刺!
虽说不太可能会有猛兽闯进来,但小心驶得万年船。
总算是做好了。
袁泊则是回了自己的小屋,做起了午饭。
就在这时,他收到了一条私信。
首先是杨旭:“大神,大神,你的沉香木要在交易频道上被人换走了,赶紧过来看一眼!”
“袁大哥,我在拍卖会上看到了沉香木的拍卖,你要不要一起去看看?”苏念说道。
寻找交易渠道。
无。
拍卖会。
一看,还真有东西。